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堺市立東三国丘小学校

１１月１４日（木）の給食　２

公開日
2024/11/14
更新日
2024/11/14

ランチタイム

今日は万博参加国のひとつである「トルコ」の料理です。

「メルジメッキ・チョルバス」は、トルコでは定番のスープで、レンズ豆が入っています。「メルジメッキ」がレンズ豆、「チョルバス」がスープを表す言葉です。
「イズミル・キョフテ」は、香辛料を使用した肉団子の料理です。「イズミル」はトルコ西部の都市の名前、「キョフテ」は肉団子を表す言葉です。

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