今日の給食は
・ごはん
・牛乳
・けんちん汁
・じゃがいもの磯煮
・さばの塩焼き

今日は「和食」です。和食の基本となる「出汁（だし）」は、昆布や鰹節を使ってとります。昆布は、江戸時代に北海道から船で海を渡り、天下の台所と呼ばれていた堺・大阪まで運ばれてきました。この海路を「昆布ロード」といいます。昆布ロードのおかげで、大阪・関西は昆布だしの文化が広まったといわれています。