今日の給食は

・ごはん

・牛乳

・はりはりうどん

・かき揚げ

・昆布の佃煮

大阪府の郷土料理のひとつに「ハリハリ鍋」があります。

「ハリハリ」とは、水菜のシャキシャキとした食感からきています。

関西地方ではむかしから水菜が栽培され、よく食べられてきました。

今日の給食では、豚肉・うどんを使って「はりはりうどん」としています。