今日の給食は

・コッペパン

・牛乳

・ポトフ

・鶏肉の夏野菜煮込み

・チョコレートクリーム

「鶏肉の夏野菜煮込み」に入っているトマトは、夏が旬の野菜です。

トマトの赤い色は、「リコピン」という成分によるものです。また、トマトには、昆布と同じ「グルタミン酸」という、うま味成分も含まれています。