６月１８日（水）の給食
- 公開日
- 2025/06/18
- 更新日
- 2025/06/18
ランチタイム
+1
今日の給食は
・ごはん
・牛乳
・むらくも汁
・切干大根の炒り煮
・厚揚げのしょうが焼き
切干大根は細く切った大根を干して乾燥させて作ります。
干すことで大根の甘味とうま味が増し、独特の香りと歯ごたえが生まれます。
カルシウム、カリウム、食物繊維など、いろいろな栄養素が含まれています。
むかしの人々の知恵はすごいですね！
