4月21日(月)の給食
- 公開日
- 2025/04/21
- 更新日
- 2025/04/21
ランチタイム
+2
今日の給食は
・ごはん
・牛乳
・フォー
・ダウフーチェンサー
今日は「ベトナム」の料理を紹介します。
フォーは米粉でできためんが入った、ベトナムを代表するめん料理です。
ダウフーチェンサーは、ベトナムの家庭料理です。「ダウフー」は豆腐、「チェン」は油で揚げたり焼いたりすること、「サー」はレモングラスのことです。カリカリに揚げた豆腐にレモングラスと唐辛子、調味料を混ぜたものをかけました。給食ではオーブンを使って作りました。子どもたちにも人気がありました。
