今日の給食は
・コッペパン
・牛乳
・にらたまスープ
・春雨の炒め煮
・チョコレートクリーム

にらの独特の強い香りは「アリシン」という成分です。アリシンはビタミンB１の吸収を高めて、疲労回復を助ける働きがあります。「カロテン」という栄養素も多く含まれます。カロテンは、体の中でビタミンAにかわり、病気から体を守ったり、皮膚をじょうぶにしたりする働きがあります。