堺市立福泉小学校

今日の給食は、

・コッペパン

・牛乳

・さかいのたまねぎスープ

・豚肉のマスタード炒め

・ヨーグルト　でした。

『堺っここんだて』で、堺市産のたまねぎを使用したメニューでした。

給食の時間に、今日のたまねぎは堺市で育ったたまねぎですよ～と子どもたちに伝えると、「堺市でたまねぎ育つんや！」「たまねぎ、甘い気がする！」といった声がありました。

給食では、たくさんの堺市産の旬の食材を使用しています。

給食カレンダーの左上に『堺のめぐみマーク』とその野菜の名前をのせているので、給食を食べるときにチェックしてみてくださいね♪

今日の給食は、

・ごはん

・牛乳

・豚肉と野菜のしょうが煮

・いわしの甘酢かけ　でした。

旬のえんどう豆を使用した、豚肉と野菜のしょうが煮は、しょうがの風味がよく効いていて、おいしかったですね♪

いわしの甘酢かけは、甘酢のなかに一味唐辛子を少し入れて、いわしにかけました。

高学年では、「いわし、家で食べたことある！」「この魚釣ったことあるで！」といわしの話をしてくれた児童もいました。

おはなしふくろうの皆さんが，こどもたちに読み聞かせを行ってくださっています。

こどもたちはとても集中してお話を聞いていました。

おはなしふくろうの会の方にきていただき，お話の世界をたのしみました。どんなお話だったか，おうちの人に教えてあげてくださいね！

今日の給食は、

・ごはん

・牛乳

・中華コーンスープ

・揚げシューマイ

・春雨の炒め煮　でした。

１年生の給食のようすを見に行くと、「揚げシューマイ最高やわ！」と好評でした。

「春雨もおいしい！」「ぼくは、コーンスープが好き！」とどのメニューも褒めてくれました♪

給食カレンダーの『ほししいたけ』のコラムを読んでか、「なんでしいたけに、『ほし』ってついてるの？」という質問もありました。

給食を通して、さまざまな食材について知ってほしいと思います♪

今日の給食は、

・ごはん

・牛乳

・五目汁

・豚肉のしょうが炒め　でした。

五目汁は、さまざまな種類の具材が入った、具だくさんの汁物のことです。

今日の給食では、７種類の具材をいれたみそ汁でした！

豚肉のしょうが炒めは、しょうがをたくさん使用しました。

子どもたちもごはんに合う！おいしい！とよく食べてくれました♪

６年生は庭科の時間に、調理実習で野菜炒めを作りました。

野菜を切るときも、炒めるときも、慎重に取り組んでいました。

野菜の彩りがとてもきれいな野菜炒めが出来上がりました♪

１年生では、ミートスパゲティとアスパラサラダの食缶を空っぽにしてくれたクラスがありました！

サラダのアスパラガスが苦手・・・という児童も多くいましたが、「２口がんばったよ！」「食べてみたら意外といけた！」と挑戦してくれた児童も多くいました。

給食では、アスパラガスは固い皮の部分をピーラーで取り除き、斜め切りにして、蒸し焼きにしたり、アスパラガスとの相性ピッタリのしょうゆマヨドレッシングと合わせて、子どもたちが食べやすい工夫をしています♪

今日の給食は、

・ミニコッペパン

・牛乳

・ミートスパゲティ

・アスパラサラダ　でした。

ミートスパゲティは、トマトの酸味をとばし、甘みのある仕上がりになりました。

家庭でスパゲティを作るのと同じように、ソースを作る隣でスパゲティを下茹でし、ソースの釜に投入していきます。

スパゲティが入ると一気に混ぜる手が重くなりますが、「スパテラ」という大きなしゃもじを使って一生懸命に作ってくださいました。

今日の給食は、

・ごはん

・牛乳

・団子汁

・さばのごまみそ焼き

・小松菜とひじきの炒め煮　でした。

団子汁には、立派な昆布と削り節でとった出汁を使用していて、子どもたちからも「おいしい！」という嬉しい言葉をいただきました。

さばのごまみそ焼きは、ごはんに合うメニューです。

おかずが３品でしたが、ごはんの残量が無いクラスもありました！

３年２組さんでは、食事のマナーのお話をしたところだったので、早速、食べる姿勢や食器の場所を意識して食べてくれていました♪