今日の給食室は、９９０人分のきつねうどんを作るのに、大きな釜を６つ使用しました。

うどんを作る日の朝は、おいしい出汁づくりから始まります。

昆布と削り節の出汁で、給食室は良い香りでいっぱいです♪

あとのせあげは、油抜きをしてから味をしっかりとつけた出汁で煮込みます。

その隣では、うどんを作っていました。

暑い中、調理員さんたちによって丁寧に仕上げられたきつねうどん、とてもおいしかったですね♪

今日の給食は、

・ごはん

・牛乳

・きつねうどん

・あとのせあげ

・小松菜としめじのお浸し　です。

うどんは子どもたちに人気のメニューですが、今日は、きつねうどんに立派な「あとのせあげ」がついていました！

味が染みた「あとのせあげ」をうどんにのせて、子どもたちからは「おいしい！」の声をたくさんいただきました。

どのクラスもよく食べてくれていました♪

今日の給食は、

・ごはん

・牛乳

・五目汁

・豚丼

・ミニフィッシュ　です。

五目汁は、具がちょうど５種類といういみではなく、いろいろな具材が入り混じっているという意味で使われているそうです。

給食では、鶏肉や青ねぎ、にんじん、じゃがいも、うすあげ、豆腐とたくさんの具材を入れ、みそで味付けしました。

ミニフィッシュはカルシウムたっぷり♪と１年生もよく食べてくれていました。

堺市の給食では、６年に１回、ローリングストックとして、このヒートレスカレーが登場します。

西区では、今年度がヒートレスカレー登場の年でした。

ローリングストック以外にも、緊急時にヒートレスカレーが登場することもあります。

少しスパイスが効いていて辛いかな？と心配をしていましたが、おいしい！と食べる児童が多くいました。

高学年では、やっぱりいつもの給食のカレーが良い！という嬉しい声もたくさんありました。

今日の給食は、

・ごはん

・牛乳

・ヒートレスカレー

・乾缶サラダ　です。

「防災の日献立」でした。

緊急時にそのまま袋を開けて食べることができるヒートレスカレーや、乾物と缶詰で作る乾缶サラダが登場しました！

乾缶サラダは、切り干し大根やひじき、ホールコーン缶といった災害時のために備蓄できる食品を使用したサラダです。

ほかにも、ささみフレークやにんじんを入れ、マヨネーズ風ドレッシングとしょうゆや砂糖で作ったドレッシングをかけました。

今日の給食は、

・ごはん

・牛乳

・タッカンマリスープ

・チャプチェ　です。

給食のタッカンマリスープは、鶏肉のほかに、トックやじゃがいも、たまねぎ、しょうが、にんにくといった食材を入れて煮込みました。

にんにくが効いており、いつもの中華スープとは違った風味でした。

今日の給食なに？と聞いてくれた５年生に、タッカンマリスープと伝えると、すぐに「韓国！？」と気付いてくれました♪

今日の給食は、

・ごはん

・牛乳

・野菜スープ

・タコライス風　です。

野菜スープには、キャベツやじゃがいも、たまねぎなど、たくさんの具を入れました。

タコライス風には、たんぱく質がしっかりととることができるように、ひきわり大豆が入っています。

２学期は、運動会や校外学習、連合運動会など行事がたくさんあります。

給食をしっかり食べて、元気に過ごしてほしいと思います！！

子どもたちの元気な「いただきます！」の声が給食場に響き渡り、２学期の給食が始まりました！

給食が始まるのを楽しみにしてくれていた児童もいました。

タコライス風を食べながら、「夏休みに沖縄に行った時もタコライス食べたで！」と夏休みの思い出を聞かせてくれた児童もいました♪

３年生では、本場のタコスの写真を担任の先生に見せてもらい、タコスは外国の食べ物なんだね～と話しながら食べてくれていました。

１年生もタコライスをごはんにのせて、よく食べてくれていました。

給食を返しに来る当番さんのお手伝いをしてくれる、Bチームの給食委員会さんたちです♪

給食委員会のみなさん、１学期も委員会のお仕事ありがとうございました。

２学期もよろしくお願いします！

今日の給食は、

・ごはん

・牛乳

・モロヘイヤ入りスープ

・豚肉のマスタード炒め　でした。

モロヘイヤは、子どもたちが食べやすいように、茎と葉の部分に分けて、時間をずらして釜に入れました。

調理員さんと「茎の硬さは大丈夫かな？子どもたちが気にならないかな？」と心配していましたが、子どもたちはペロリと食べてくれていました♪

豚肉のマスタード炒めは、ごはんに合うメニューです。

４年生では、マスタードの話で盛り上がっていました！

「マスタード好き？」「何につけて食べる？」と楽しい給食時間を過ごしていました♪

※２学期の給食は、８月２７日（木）からです。

★夏休み中に、エプロン・帽子・マスクの点検をお願いいたします。★