今日の給食室は、９９０人分のきつねうどんを作るのに、大きな釜を６つ使用しました。

うどんを作る日の朝は、おいしい出汁づくりから始まります。

昆布と削り節の出汁で、給食室は良い香りでいっぱいです♪

あとのせあげは、油抜きをしてから味をしっかりとつけた出汁で煮込みます。

その隣では、うどんを作っていました。

暑い中、調理員さんたちによって丁寧に仕上げられたきつねうどん、とてもおいしかったですね♪