今日の給食は、

・ごはん

・牛乳

・塩ちゃんこ汁

・鶏肉の甘辛だれ

・ひじきの煮物　でした。

３枚目の写真は、鶏肉の甘辛だれのふやしの列です！

どのクラスでも人気のメニューでした。

辛くないかな？と心配していましたが、「甘さもあるで！」「ごはんに合う！」と食べてくれていて安心しました。

子どもたちからタレはどうやって作るのか、何が入っているのか質問があったのでレシピを紹介します♪

【材料】中学年１人分です。

・水　２ｃｃ

・みじん切りにしたにんにく　０．１グラム

・いり白ごま　１グラム

・砂糖　３グラム

・しょうゆ　４グラム

・こしょう　０．０２グラム（辛みをみながら少しずつ入れてください）

水・にんにく・砂糖・しょうゆ・こしょう・いり白ごまを入れて、十分に煮て仕上げます。

鶏のから揚げにかけると、完成です♪

ハヤシライスを上手にごはんの上にかけて、おいしくいただきました。

２年生では、ポテトサラダの中に入っているきゅうりをみつけて、２年生でも育てているよ♪と教えてくれました。

掲示していたきゅうりの花の写真をみて、「こんなにきれいな花が咲くんだね。」「楽しみ！」ときゅうりの成長を楽しみにしていました。

ほかにも、ピーマンやミニトマトといった夏野菜を育てているそうです。

実がつくのが楽しみですね♪

今日の給食は、

・ごはん

・牛乳

・ハヤシライス

・ポテトサラダ　でした。

ハヤシライスは、ルウを釜に入れると焦げないように調理員さんは混ぜ続けます。

ポテトサラダは、ごろごろとしたじゃがいものサラダを蒸し焼きにし、手作りのマヨドレッシングをかけました。

今日はどのクラスもごはんがよくすすみ、３年生のあるクラスでは、完食しました！と報告があり、一緒に喜びました♪

６月は『食育月間』です！

給食の時間に、食育月間についての食育動画をみました。

朝ごはんの大切さや、バランスの良い食事、食べることの大切さなど食についての内容です。

ぜひご家庭でも、給食の感想や旬の食材など、食べ物を話題にしてみてください♪

今日の給食は、

・ごはん

・牛乳

・春雨とうずら卵のスープ

・スタミナソテー　でした。

大おかずのスープに春雨を釜に投入する際、固まらないように２人で少しずつばらしていれる人、その隣で大きなスパテラでかき混ぜ続ける人、の３人がかりで作ります。

手間はかかりますが春雨の入った料理は、子どもたちに人気のメニューです♪

スタミナソテーは、豆板醤も入れたので少しピリッとした仕上がりになりました。

低学年では、「ごはんに合う！」「小おかずとごはんを一緒に食べてる！」とスタミナソテーでごはんがすすんでいました。

今日の給食は、

・ミニパン

・揚げパン

・牛乳

・ワンタン

・肉団子の甘酢煮　でした。

子どもたちに人気の揚げパンの日です！

揚げパンは、調理員さんがミニパンを上手にひっくり返しながら揚げてくださっています。

グラニュー糖という粒が大きくてさらさらした砂糖を揚げパンにまぶして完成です♪

大おかずのワンタンには砂糖は入っていませんが、野菜の甘みが出ていたこともあり、「甘くておいしい！」と言ってくれていた児童もいました。

今日の給食は、

・コッペパン

・牛乳

・さかいのたまねぎスープ

・豚肉のマスタード炒め

・ヨーグルト　でした。

『堺っここんだて』で、堺市産のたまねぎを使用したメニューでした。

給食の時間に、今日のたまねぎは堺市で育ったたまねぎですよ～と子どもたちに伝えると、「堺市でたまねぎ育つんや！」「たまねぎ、甘い気がする！」といった声がありました。

給食では、たくさんの堺市産の旬の食材を使用しています。

給食カレンダーの左上に『堺のめぐみマーク』とその野菜の名前をのせているので、給食を食べるときにチェックしてみてくださいね♪

今日の給食は、

・ごはん

・牛乳

・豚肉と野菜のしょうが煮

・いわしの甘酢かけ　でした。

旬のえんどう豆を使用した、豚肉と野菜のしょうが煮は、しょうがの風味がよく効いていて、おいしかったですね♪

いわしの甘酢かけは、甘酢のなかに一味唐辛子を少し入れて、いわしにかけました。

高学年では、「いわし、家で食べたことある！」「この魚釣ったことあるで！」といわしの話をしてくれた児童もいました。

今日の給食は、

・ごはん

・牛乳

・中華コーンスープ

・揚げシューマイ

・春雨の炒め煮　でした。

１年生の給食のようすを見に行くと、「揚げシューマイ最高やわ！」と好評でした。

「春雨もおいしい！」「ぼくは、コーンスープが好き！」とどのメニューも褒めてくれました♪

給食カレンダーの『ほししいたけ』のコラムを読んでか、「なんでしいたけに、『ほし』ってついてるの？」という質問もありました。

給食を通して、さまざまな食材について知ってほしいと思います♪

今日の給食は、

・ごはん

・牛乳

・五目汁

・豚肉のしょうが炒め　でした。

五目汁は、さまざまな種類の具材が入った、具だくさんの汁物のことです。

今日の給食では、７種類の具材をいれたみそ汁でした！

豚肉のしょうが炒めは、しょうがをたくさん使用しました。

子どもたちもごはんに合う！おいしい！とよく食べてくれました♪