今日の献立は

・コッペパン
・牛乳
・沖縄風そば
・ゴーヤチップス
・チョコレートクリーム

でした。

ゴーヤチップスは毎年この時期に出るメニューです。ゴーヤは「にがうり」ともいい、独特の苦みがありますが、薄く切って小麦粉と片栗粉をまぶして油で揚げ、砂糖やしょうゆなどで作った甘辛いタレをかけているので苦味がやわらいで食べやすくなります。