今日の給食は、

・コッペパン

・牛乳

・押し麦入り豆乳スープ

・ミンチカツ

・コーンキャベツ　でした。

押し麦入り豆乳スープは、ポタージュスープのようなやさしい味のスープに仕上がりました。

押し麦を食べた児童からは、「ぷちぷちしてておいしい！」「ごはんみたい！」と様々な感想を教えてくれました。

押し麦は、大麦から作られます。

大麦はそのままだと硬いので、水分がしみこみやすくなるように、大麦を押しつぶして平たくしたものが押し麦です。

スープの中の押し麦も、やわらかく、食べやすくなっていました♪