今日の献立は、
ご飯、あんかけうどん、かき揚げ（堺産春菊入り）、ふりかけ（はいが）、牛乳
です。

あんかけは、汁に片栗粉などのでんぷんを加えてとろみをつけた料理のことです。
あんかけにすることで、寒い時期も料理の温かさを保つことができます。また、あんかけうどんに入っている生姜にも体を温める働きがあります。
寒さに負けないように、体を温めて、強い体を作りましょう！