今日の献立は、
コッペパン、スープ煮、鱈の香草焼き、チョコレートクリーム、牛乳
です

たらは、漢字の魚偏に「雪」と書き、12月から3月にかけて旬をむかえる魚です。
くせのない淡泊な白身魚で、鍋料理やムニエル、幽庵焼きなど、さまざまな料理に使われます。
今日のたらの香草焼きは、バジル・パン粉・オリーブ油・塩・こしょうを混ぜ合わせたものを鱈の上にかけてオーブンで焼きました。

魚には骨があるのでよく噛んで食べましょう。