今日の献立は、
ご飯、チャージャン豆腐、大根サラダ、牛乳
です。

大根の旬は冬です。スーパーなどで一年中見かけますが、冬は寒さに耐えるために甘みが増し、おいしくなります。
大根は、煮物・汁物・サラダ・漬物など幅広い料理に使うことができます。
葉の部分も、漬物や炒め物にするとおいしく食べることができます。