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堺市立平岡小学校

7/16　給食

公開日
2024/07/16
更新日
2024/07/16

給食

今日の献立は、
肉じゃが・厚揚げの甘みそ焼き・ご飯・牛乳
です。

厚揚げは、豆腐を厚く切って油で揚げて作ります。
表面は香ばしくカリッとしていますが、中は豆腐の柔らかさが残っています。
今日は、赤みそ・砂糖・みりん・だしを混ぜ合わせたものを厚揚げの上にかけてオーブンで焼きました。

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