２月１９日 給食
- 公開日
- 2024/02/20
- 更新日
- 2024/02/19
給食
今日の給食は，ごはん，牛乳，豚汁，鶏のからあげ野菜あんかけでした。
味噌は，大豆や米，麦などの穀物に塩と麹をくわえて発酵させてつくる発酵食品です。
発酵期間が長いと塩気とコクの強い赤味噌，短いと甘口の白味噌ができるそうです。
給食では，赤味噌と白味噌を合わせて使っています。
堺市立平岡小学校
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