5年 出前授業 みそづくり 公開日 2024/06/26 更新日 2024/06/26 5年 本日は出前授業で味噌づくりを行いました。 株式会社「雨風」さんに来ていただき、みその種類やみそづくりについて教えていただきました。 まずは大豆をつぶして、麹と塩と混ぜ合わせます。