堺市立鳳南小学校

全校(TV)朝礼 食育 9/26

公開日
2022/09/26
更新日
2022/09/26

校長室から

・先週,3年校外学習に参加しました。鳳南小学校の子どもらしく,3つのやくそく(挨拶をする,話を聞く,仲良くする)を守った行動をすることができていました。成長した姿を見ることができて,嬉しかったです。

・その校外学習では,食について学びました。これからの季節は,食欲の秋というぐらいですので,おいしいものがたくさん出回ります。

・さて,味覚は口だけで感じるものではありません。

・鼻をつまんでジュースを飲むとオレンジとリンゴの味が区別できなくなります。また,鼻をつまみながらチョコレートを食べてみてもチョコレートの味はしますが,途中から,鼻をつまんでいる指を緩めると,チョコレートの味が大きく増します。

・口と鼻は繋がっています。鼻の奥には,匂いを感知する嗅覚領域があり,刺激を脳に伝えるので,味が増したの感じます。

・口から鼻に抜ける味わいは風味といいます。風味も味わう,食欲の秋にしましょう。