献立は「ご飯，牛乳，ヒートレスカレー，かんかんサラダ」でした。９月１日は「防災の日」です。防災献立の今日は，災害などがおきて調理が難しい時でも，そのまま食べる事ができるレトルトカレーを食べました。また，長い間保存ができて非常時にも備えておける乾物や缶詰をつかった乾缶サラダも食べました。「乾缶サラダ」のレシピは8・9月号食育だよりにのせています。ご家庭でも作ってみてください。