献立は「コッペパン、牛乳、ガルド・ヴェルデ、サルディーニャス・アサーダス・みかんジャム」でした。大阪・関西万博開催に因んでポルトガルの料理を食べました。ガルド・ヴェルデはじゃがいもが少し煮崩れてとろっとしたポタージュのようなスープです。オリーブ油を入れて仕上げます。サルディーニャス・アサーダスはポルトガルの塩焼きです。にんにくとオリーブ油の風味が新鮮でした。