堺市立鳳南小学校

4月21日 今日の給食

公開日
2025/04/21
更新日
2025/04/21

給食

献立は「ご飯、若竹汁、さばのピリッと焼き、きんぴらごぼう」でした。若竹汁とは、春先の新わかめ(若)と春が旬のたけのこ(竹)を使ったすまし汁です。昆布と削り節で、旨味たっぷりの濃い出汁をとって作りました。さばのピリッと焼きは、焼いたさばに豆板醤が入ったピリッと辛いタレをかけたおかずです。「タレがおいしい♪」「ご飯によく合う♪」と好評でした。