10月31日(木) 給食 公開日 2024/11/01 更新日 2024/11/01 給食 ごはん 呉汁 さんまの蒲焼風 牛乳 呉汁は埼玉県の郷土料理です。 呉汁の呉は、大豆を水に浸してすりつぶした物のことを言い、その呉をみそ汁に入れたものを呉汁といいます。