堺市立浜寺昭和小学校

７月９日（火）　給食

給食

ごはん　みそ汁　冬瓜のうま煮　鰆の塩こうじ焼き

今日は、旬の冬瓜を甘辛く煮ました。濃いめの味付けで、ごはんが進みます。
冬瓜は、夏が旬の野菜ですが、切らずに涼しいところに保管すると冬まで食べられることから、この名前が付いたそうです。冷蔵庫もない時の、昔の人の知恵ですね。