今日の献立は、
ごはん・牛乳・みそ汁・さばの利休焼き・ひじきの甘煮　でした。

さばの利休焼きは新メニューです。利休焼きとは、肉や魚の表面に、ごまをまぶして焼いた料理のことをいいます。
「堺にゆかりのある茶人の千利休がごまをまぶした料理を好んだ」という説からこのような名前がついたとされています。
給食では、しょうゆ・砂糖・みりん・料理酒・白ごまを混ぜ合わせたタレをさばにかけてオーブンで焼きました。おいしそうな焼き色がつき、味も好評でした！