今日の献立は，
ごはん・牛乳・せんべい汁・鶏肉と里芋のさっぱり煮　でした。

せんべい汁は青森県の郷土料理です。
このせんべいは、おやつで食べるようなせんべいではなく、東北地方で昔から食べられている「南部せんべい」のことです。南部せんべいは、冷害でお米がとれなかった東北地方の大切な保存食として食べられていました。
そのままだとかたいですが、汁に入れるともちもちしておいしいです。

大阪ではなじみがないため、子どもたちはせんべい汁！？と不思議そう。一口食べてもちもちしてる！と好評でした（＾＾）