堺市立浜寺昭和小学校

21日の給食

公開日
2022/06/22
更新日
2022/06/22

給食

献立は、
ごはん・牛乳・むらくも汁・豆腐ハンバーグのおろしがけでした。

むらくも汁は溶き流した卵が汁の中に広がり,それが空にたなびく「むらくも」のように見えることから付いた名前だそうです。
汁を沸騰させてから水溶き片栗粉を入れ、かき混ぜて流れを作り、その中に細く溶き卵を流し入れるとふわふわの卵のお汁が出来上がりますよ。