コッペパン　ポトフ　鶏肉のマーマレード焼き　牛乳

フランス料理では、肉と果物を一緒に調理する料理が多いです。

今日は、鶏肉にマーマレード・白ワイン・レモン汁・しょうゆ・塩を合わせたものを上からかけてオーブンで焼きました。

マーマレードとレモン汁の酸味と甘みが鶏肉にしみ込んで、とてもおいしくできました。

パンはもちろん、ごはんにも合うおかずです。

とても簡単なので、家でも作ってみてくださいね。