今日の献立：ご飯・牛乳・カレモア・プアアのポリネシアンソース

一言おしゃべり

今日はサモアの料理を紹介します。「カレモア」はにんにく、醤油などが効いた中華風味の鶏肉カレーです。サモア語で「カレ」とはカレー、「モア」とは鶏肉を意味します。「プアア」は豚肉のことです。豚肉はよく食べられている食材で、焼いたり揚げたりします。今日は豚肉・玉ねぎ・じゃがいも・パイナップルを一緒に煮込んで作りました。