今日の給食は

・ごはん

・牛乳

・中華コーンスープ

・揚げシューマイ

・春雨の炒め煮

です。

今日の給食には，干ししいたけが出ます。

干ししいたけには，「うまみ成分」が入っています。また，ビタミンDも含まれています。

食材を乾燥させて水分を抜き，長期間保存できるようにしたものが「乾物」で，干ししいたけも「乾物」のひとつです。