今日の給食は

・ごはん

・牛乳

・冬野菜カレーライス

・豆とひじきのサラダ

・塩麹（しおこうじ）ドレッシング

です。

今日のカレーには，冬野菜がたくさん入っています。冬野菜は糖分をたくわえる性質があるため，甘みが増します。

塩麹は，塩と麹と水を混ぜて作る発酵食品です。うまみ成分や甘味がたっぷりと入っています。