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堺市立三国丘小学校

１０月２７日（水）の給食　２

公開日
2021/10/27
更新日
2021/10/27

食育・給食だより

秋は，さつまいものおいしい季節です。
さつまいもは甘味があるので，焼きいもやふかしいもにしたり，お菓子の材料などにもします。さつまいもに含まれるでんぷんは，熱を加えると糖分に変わります。一気に熱を加えるよりは，徐々にゆっくりと加熱する方が甘味は強くなります。今日の焼きいもは，給食場のオーブンで約２０分焼きました。

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