今日の給食は
・ごはん
・牛乳
・若竹汁
・さばの味噌だれかけ
・キャベツの煮浸し

若竹汁は，春が旬の「たけのこ」と「わかめ」を使ったすまし汁のことです。若竹の「若」は「わかめ」，「竹」は「たけのこ」のことで，春を代表するすまし汁です。新わかめと新たけのこは，古くから相性が良いといわれています。若竹汁のほかに，煮物にした「若竹煮」などもありますね。