【泉だこのからあげ】
　新型コロナウイルス感染症拡大に伴い、国産和牛肉および水産物の需要も減少しました。これらの生産供給体制を確保することや、子どもたちが国産農林水産物への理解を深めることを目的として、給食で提供する国産和牛肉や水産物に対して、大阪府より補助金が交付されます。
　きょうの『泉だこのからあげ』は，この事業を活用した国産水産物（大阪府産の泉だこ）を使用した献立です。