堺市立浅香山小学校

1月25日 今日の給食

公開日
2022/01/25
更新日
2022/01/25

給食

献立は「ご飯,牛乳,ちゃんこ鍋,くじらの甘辛煮」でした。
今ではあまり食べられなくなったくじらですが,50年ほど前の給食ではよく登場していました。
給食では,くじら肉からでるアクをこまめにすくい取りながら,ごぼうやこんにゃく・人参と一緒に甘辛に煮こみました。
ほかの肉と比べると固いですが,子どもたちはよく食べて,「くじら,おいしかった♪」と教えてくれました。