今日の給食は「ごはん，牛乳，夏野菜カレーライス，ツナサラダ」でした。
「夏野菜カレーライス」は，豚肉と人参・たまねぎ・トマトピューレを順に炒めてから，じゃがいもとかぼちゃ・なすを入れて，やわらかく煮ました。
カレールウとトマトケチャップで味をつけたら，焦げないように，熱々の釜に付きっきりで混ぜ続けて仕上げました。
夏野菜の「かぼちゃ」と「なす」をつかった「夏野菜カレーライス」は，子どもたちに大好評でした。