堺市立平井中学校

 ２年生の保健体育の授業（男子）では、長距離走練習が始まっています。

限られた時間内により長い距離を走ることを目標に練習に取り組んでいます。

※写真は、５・６組の授業の様子です。

2年生4組の喫食の様子です。

主菜は、肉団子の甘酢あんかけでした。

とろーりとしたあんがミートボールをコーティングし、酢の程よい酸味が印象的でした。

たっぷりのあんをご飯にのせて、オリジナル「甘酢丼」を楽しんでいる生徒の様子も見られました。

２年生３組の喫食の様子です。

汁物は、体と心が温まる豚汁でした🐷

具材として、ささがきごぼう、たまねぎ、大根に加え、かぼちゃがも入っており、甘みと華やかな色彩を引き立てられていました。

ごちそうさまでした！

１年生４組の配膳の様子です。

献立に、ゆずの香りが体にうれしい「白菜のゆずびたし」が添えられていました。

白菜の心が弾む食感と白ゴマのプチプチ食感を楽しむことができました！

３年生５組の配膳の様子です。

主菜は、肉団子の甘酢あんかけでした。

あんは、砂糖、しょうゆと酢を黄金比で配合したタレは、本格的で酸っぱすぎず、やさしい優しい味付けでした。

酢には、食欲を増進させる効果や体の疲れを回復させる効果などがあるようです！

３年生３組の配膳の様子です。

汁物は、体にうれしい「とん汁」でした。

豚肉、かぼちゃ、ごぼう、大根、たまねぎ、にんじん、こんにゃく、ねぎ、たまねぎなどの具材がたくさん入っており、献立の主役級の食べ応えがありました。

この日の献立は、米飯職ではなく、久しぶりのパン食日でした。

日本発祥のコッペパンと合う魚フライやクリームシチューが献立に入っていました🥖

この日の献立には、白身魚のフライが添えられていました。

魚独特のクセがなく、サクサク食感で食べやすいように調理の工夫がされていました。

この日のメイン・メニューは、クリーミーなホワイトソースの香りが印象的な「かぶ」のシチューでした。

味の決めてとして、粉末チーズが加えられており、深いコクとまろやかさが引き立てられていました。

１年生４組の喫食の様子です。

この日の献立には、色鮮やかに盛り付けられた「キャベツのソテー」が添えられていました。

キャベツの緑色とにんじんのオレンジ色、ウインナーの赤い色が織りなす色彩で食欲がいっそう高まりました。

２１日（木）、４組の１時間目は、美術の授業でした。

てん刻づくりが始まっていました。

生徒のオリジナリティーに富んだハンコができ上がりそうです！

２年生の保健体育の授業（男子）では、長距離走練習が始まっています。

限られた時間内により長い距離を走ることを目標に練習に取り組んでいます。

※写真は、１・２組の授業の様子です。

２２日（木）、２年生５組の１時間目は、英語の授業でした。

生徒たちは、マンツーマン形式による海外の現地の講師先生との「オンライン英会話レッスン」に取り組んでいました。

２２日（水）、校内研修（人権教育）の一環として、オンラインで開催された「堺市人権教育研究会 研究大会」に全教職員が参加しました。

また、本校担当者より、人権教育の取組みについて報告をさせていただきました。

１７日（水）、１組の５時間目は、美術の授業でした。

てん刻の課題に取り組んでいました。

２年生５組の喫食の様子です。

この日のメイン・メニューは、「豚キムチ」でした。

キムチをご飯の上にのせて、オリジナル丼としておいしそうに食べる生徒の様子が見られました。

２年生２組の喫食の様子です。

この日の汁物は、鶏肉や野菜のうま味がたっぷり溶け出した、気分が高まるクッパでした。

あたたかいご飯を投入して、「リアル・クッパ」を作って食べる生徒の様子が見られました。

おわんの中でスープを吸って輝きを増したご飯とふんわり食感の液卵と絡らめて食べる味わいは、焼肉屋さんで食べる味そのものでした。

１年生５組の喫食の様子です。

主菜は、野菜たっぷりの豚キムチで、ヘルシー・プレートでした。

白菜や玉ねぎから出る甘みとキムチの辛さがうまくからみ合い、野菜を苦手とする生徒でも食べやすいように調理の工夫がされており、お替りをする生徒の姿を多く見ることができました。

３年生５組の喫食の様子です。

この日の汁物は、食缶から湯気が勢いよく上がる「クッパ」でした。

具材として、ふわふわの卵の他にとり肉、にんじん、たまねぎがたっぷり入っていました。

ご飯と合わせておいしそうに喫食する生徒の姿が見られました！

１年生４組の喫食の様子です。

主菜は、にんにくの香ばしい匂いが魅力的な豚キムチでした🐷

白菜キムチの酸味と砂糖・しょうゆのコクのある味がベスト・マッチで、ご飯が進む一品でした。