大泉学園

12月18日(水) 今日の給食

公開日
2024/12/18
更新日
2024/12/18

給食

本日のメニュー

 ごはん 牛乳
 むらくも汁
 みそそぼろ丼
 ヨーグルト(プレーン) です。

 みそは、煮たり蒸したりした大豆に、麹菌と
食塩を加えて発酵熟成させた日本の調味料です。
独特の香りとうまみがあるのが特徴です。
使う麹の種類によって、豆みそ・米みそ・麦みそに
分けられます。
 また、塩分の量により、辛みそ・甘みそなどに分けられる
こともできます。

 写真上は 中学校 写真下は 小学校です。