本日のメニュー

　ごはん　　牛乳
　すまし汁
　切干大根の煮物
　厚揚げのしょうが焼き　です。

　「しょうが」は、肉や魚の臭みをとったり、
香りや辛味をつけたりと、料理の味を引き立てる
ために、よく使われます。
　また、消化を助けたり、体を温めたり、血液の
流れを良くしたりと薬のような働きもあります。
　今日は、砂糖、みりん、しょうゆと混ぜ合わせたものを
厚揚げにかけて、オーブンで蒸し焼きにしました。
よくかんで　食べましょう。

　写真上は　中学校　写真下は　小学校　です。