本日のメニュー

　コッペパン　牛乳
　マカロニスープ
　タンドリーチキンポテト　です。

　「タンドリーチキン」とは、インド料理のひとつです。
ヨーグルトや香辛料に漬け込んだ鶏肉を串にさし
「タンドール」と呼ばれるつぼ型の窯（かま）で焼いた
料理の事です。「タンドール」で食材を焼くと外側は
「パリっと」した食感になり、内側は柔らかく
仕上がります。インドでは、骨付きの鶏肉を使用する事が
多く骨のない鶏肉を使用した場合は、「チキンティッカ」と
呼ばれています。
　今日は、じゃがいもも一緒に入れてオーブンで蒸し焼きに
しました。よくかんで食べましょう。
　　写真は小学校です。