本日のメニュー

　ごはん　牛乳
　きざみうどん
　長崎てんぷら
　ふりかけ（のりかつお）　です。

　「長崎てんぷら」は、ポルトガルから伝わった
料理です。普通の天ぷらは、衣に味をつけずに揚げ、
天つゆを添えますが、「長崎てんぷら」は、衣に味を
つけ、よく練り混ぜ粘りを出してから揚げます。
そのため、冷めてもおいしく食べることが出来ます。
　今日は味のついた衣にじゃがいもをつけて揚げました。

　写真上は中学校　写真下は小学校です。