本日のメニュー

　コッペパン　牛乳
　ポトフ
　鶏肉のマーマレード焼き　です。

　「マーマレード」は、オレンジなどの柑橘類から
作るジャムです。皮も使うので、少し苦みがあります。
「マーマレード」は、ポルトガル語で「砂糖漬けの
ような食べ物」という意味です。
　今日の給食は、白ワイン・レモン汁・マーマレード・
しょうゆ・塩を混ぜて、鶏肉にかけてオーブンで
蒸し焼きにしました。

　写真上は中学校　写真下は小学校　です。