本日のメニュー

　ごはん　　牛乳
　すまし汁
　さばのみそ煮
　キャベツのごま酢かけ　です。
　
　「さば」は、魚へんに「青」と書きます。
この漢字の通り「さば」は、背の色が青い魚で、
うま味成分と油が多い事が特徴です。
日本近海でたくさん撮れるので、昔からよく食べられて
いました。
　しかし、傷みやすく生のままでは長く保存することが
出来ないので塩漬けにしたり酢煮付けたり、缶詰に
したりと、色々な保存方法が考えられました。
　今日は、焼きさばをみそ煮にしました。
ごはんにぴったりのおかずですね。骨に気を付けて、
よくかんで食べましょう。

　中学校は、期末テストのため、給食中止です。