本日のメニュー
　
　コッペパン　牛乳
　白菜とちんげん菜のクリーム煮
　さつまいもサラダ　
　ミックスジャム　（中学校　のみ）　です。

　「白菜」は、鍋料理や漬物に欠かせない野菜です。
水分が多いので、歯触りがよく、くせがないのが
特徴です。煮込むと、甘みが出て、とろけるような
柔らかさになり、漬物にすると、程よい食感をのこしたまま
味がよくしみこみます。

　今日の大おかずの「白菜とちんげん菜のクリーム煮」は、
今が旬の白菜を使っています。

　写真上は　中学校　写真下は　小学校　です。