本日のメニュー

　ごはん　牛乳
　豚肉と野菜のしょうが煮
　ひじきサラダ　　です。

　「ひじき」は、縄文時代から食べられている
日本人になじみの深い海藻の1つです。
　漢字では見た目が鹿の黒くて短いしっぽに似ている
ことから「鹿尾菜」と書きます。カルシウムや鉄分など、
栄養がたっぷりです。
　今日は、かつお油漬け、キャベツ、にんじん、と一緒に
オーブンでで蒸し焼きにし、別に分量の水、マヨネーズ風
ドレッシング、油、砂糖、酢、塩、こしょうで作った
ドレッシングをかけました。
　よくかんで　食べましょう。

　写真上は、中学校　写真下は、小学校　です。