本日のメニュー

　ごはん　牛乳
　けんちん汁
　かぼちゃのうま煮
　さわらのゆうあん焼き　です。

　「さわらのゆうあんやき」は、さわらの切り身に料理酒を
振ってオーブンで焼き、別にけずりぶしでとった出し汁に
砂糖・みりん・しょうゆ・ゆず果汁を入れて煮、焼いた
さわらにかけました。
ゆずの風味でさっぱり食べることができます。