本日のメニュー

　ごはん　牛乳
　中華コーンスープ
　麻婆豆腐　です。

　「麻婆豆腐」は、豚挽き肉・にんにく・土しょうが・
にんじん・たまねぎ・たけのこ・干ししいたけを油で炒め、
しいたけの戻し汁・中華ブイヨン・赤みそ・豆みそ・
豆板醤・砂糖・しょうゆで調味し、塩茹でした豆腐を加え、
水溶き片栗粉・ごま油を加えて仕上げました。