本日のメニュー

　ごはん　牛乳
　みそ汁
　とうがんの中華うま煮
　いわしの甘酢かけ　です。

　「いわしの甘酢かけ」は、いわしの
開きに料理酒をふり、オーブンで焼き、
白ねぎ・にんじんを油で炒め、分量の水を入れ、
砂糖・しょうゆ・酢で味付けし、いわしにかけました。
魚が苦手な人もさっぱりした甘酢あんで食べやすく
なっていると思います。骨があるので、しっかりかんで
食べましょう。