今日の献立

・ごはん

・牛乳

・きつねうどん

・あとのせあげ

・小松菜としめじのおひたし

きつねうどん

「きつねうどん」には，甘辛く炊いた油あげが入っています。

この油あげを「きつね」と呼んでいます。

「きつねうどん」は，大阪で誕生したといわれています。

もともとは，味付けした油あげを，うどんとは別にお皿に入れて出していたことが始まりと言われています。